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Klassische Sauermilchmannik

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 183,5 kcal
Portionen 6-Port.
Kochzeit 90 Minuten
Proteine ​​* 5,7 g
Fette * 4,2 gr.
Kohlenhydrate* 37,3 gr.
* pro 100gr. Produkt
Klassische Sauermilchmannik
Inhalt

Jede Hausfrau hat ihr eigenes Lieblingsrezept für schnelle und leckere hausgemachte Backwaren. Ich möchte ein klassisches Rezept für Manna in Sauermilch teilen. Der Kuchen ist leicht und luftig. Es ist Sauermilch, die dazu beiträgt, dass die Backwaren porös und zart sind.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Die benötigte Menge Grieß abmessen und in einen tiefen Behälter füllen. Dann die erforderliche Menge Sauermilch einfüllen. Gut umrühren und etwa 20-30 Minuten quellen lassen.
Schritt 2 von 5
Schlagen Sie die Eier in einen tiefen Behälter und fügen Sie die erforderliche Menge Kristallzucker, Vanillin, Salz und Backpulver hinzu. Mit einem Mixer gründlich schlagen, bis sich die Kristallzuckerkristalle vollständig aufgelöst haben und eine flauschige homogene Konsistenz entsteht.
Schritt 3 von 5
Fügen Sie den gequollenen Grieß zu der resultierenden Masse hinzu und mischen Sie ihn gründlich mit einem Mixer, bis er glatt ist.
Schritt 4 von 5
Eine Metallauflaufform mit Butter einfetten, mit dem vorbereiteten Teig füllen. Die Form in einen auf 180 Grad vorgeheizten Ofen stellen. Backe das Manna etwa 35-40 Minuten. Überprüfen Sie die Backbereitschaft mit einem Holzspieß. Es muss vollständig trocken sein.
Schritt 5 von 5
Nach Ablauf der Zeit vorsichtig, um sich nicht die Hände zu verbrennen, die Form mit dem Manna aus dem Ofen nehmen, etwas abkühlen und dann das Manna aus der Metallform nehmen. Das abgekühlte klassische Manna in Sauermilch auf eine Schüssel geben und mit Ihren Lieblingsgetränken servieren.

Genießen Sie feinste Backwaren!

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