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Mannik auf Sauerrahm mit Beeren

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 218,1 kcal
Portionen 6-Port.
Kochzeit 90 Minuten
Proteine ​​* 6,9 gr.
Fette * 8,3 gr.
Kohlenhydrate* 40,6 g
* pro 100gr. Produkt
Mannik auf Sauerrahm mit Beeren
Inhalt

Jeder weiß, dass aus Grieß nicht nur Brei gekocht, sondern auch ein Kuchen gebacken werden kann. Üppiges und duftendes Manna mit Tee ist ein guter Start in den Tag. Es ist sehr einfach zuzubereiten und frische oder gefrorene Beeren helfen, es noch schmackhafter zu machen.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 6
Die Eier aufschlagen und das Eiweiß vom Eigelb trennen. Zucker und Eigelb in einer tiefen Schüssel verquirlen.
Schritt 2 von 6
Sauerrahm zur Eigelbmasse geben und glatt rühren.
Schritt 3 von 6
Grieß und Backpulver mischen. Diese Mischung in die flüssigen Komponenten gießen, mischen und 15-20 Minuten ziehen lassen.
Schritt 4 von 6
Übertragen Sie das Eiweiß in einen trockenen Behälter und schlagen Sie, bis sich ein dicker Schaum bildet. Das geschlagene Eiweiß zum Teig geben und den Inhalt der Schüssel langsam umrühren.
Schritt 5 von 6
Eine Auflaufform mit Butter einfetten und mit Grieß bestreuen, 1/3 des Teiges hineingeben. Dann die Hälfte der Beeren auslegen, sie können nach Ihrem Geschmack sein. Nochmals 1/3 des Teiges einfüllen, die restlichen Beeren und den restlichen Teig dazugeben.
Schritt 6 von 6
Stellen Sie das Gericht in einen auf 180 Grad vorgeheizten Ofen. Den Kuchen 35-40 Minuten backen. Das fertige Manna aus der Form nehmen, abkühlen lassen und zum Frühstück zum Tee servieren.

Guten Appetit!

 

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