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Mannik auf Wasser in einer Pfanne

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 323,9 kcal
Portionen 2-Port.
Kochzeit 40 Minuten
Proteine ​​* 8,1 gr.
Fette * 5,3 gr.
Kohlenhydrate* 67,2 g
* pro 100gr. Produkt
Mannik auf Wasser in einer Pfanne
Inhalt

Ich möchte ein interessantes Rezept für Manna in Wasser anbieten, das in einer Pfanne gekocht wird. Mannik kann in einem großen Stück oder portioniert zubereitet werden, wie Käsekuchen. Ich empfehle Ihnen, in Portionen zu kochen, auf diese Weise wird die Garzeit erheblich verkürzt. Manniki in der Pfanne ist eine großartige Option für ein leckeres Frühstück.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 8
Weizenmehl in einen tiefen Behälter geben und mit heißem Trinkwasser auffüllen, gründlich mischen und dann die erforderliche Menge Grieß hinzufügen. Gut mischen und etwa 10-15 Minuten quellen lassen.
Schritt 2 von 8
Fügen Sie die erforderliche Menge Salz, Kristallzucker und Vanillezucker zu der resultierenden Masse hinzu und mischen Sie sie gründlich mit einem Mixer, bis sie glatt ist.
Schritt 3 von 8
Brechen Sie das Hühnerei in einen kleinen Behälter und rühren Sie es mit einer Gabel glatt. Dann in den vorbereiteten Teig gießen.
Schritt 4 von 8
Mit einem Mixer gründlich mischen, bis eine glatte Masse entsteht.
Schritt 5 von 8
Pfanne bei mittlerer Hitze gut erhitzen, Butter hinzufügen, Hitze reduzieren. Nachdem Sie Ihre Hände in kaltem Wasser angefeuchtet haben, rollen Sie den vorbereiteten Teig zu Kugeln und legen Sie ihn in die Pfanne. goldbraun braten.
Schritt 6 von 8
Mit einem Holz- oder Silikonspatel auf die andere Seite wenden und goldbraun braten.
Schritt 7 von 8
Decken Sie einen Teller mit Papiertüchern ab und legen Sie dann das gebratene Manna aus, um das überschüssige Öl aufzunehmen. Anschließend das Manna auf portionierte Teller verteilen und mit Ihrer Lieblingsmarmelade garnieren.
Schritt 8 von 8
Dessert zum Tee oder Kaffee servieren.

Guten Appetit!

 

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