Mannik auf dem Wasser in einem Multikocher

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 271,6 kcal
Portionen 8-Port.
Kochzeit 115 Minuten
Proteine ​​* 6,5gr.
Fette * 4,5 gr.
Kohlenhydrate* 72,2 g
Mannik auf dem Wasser in einem Multikocher

Mannik, der in einem Multikocher in Wasser gekocht wird, hat eine ungewöhnlich zarte, feuchte Textur. Zum Kochen werden einfache Zutaten verwendet, die in den Vorräten jeder Gastgeberin zu finden sind. Wenn Sie keinen Backofen, aber einen Slow Cooker haben, dann ist dieses Rezept genau das Richtige für Sie.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 8
Die benötigte Menge Grieß abmessen und in eine tiefe Schüssel geben. Fügen Sie dann die im Rezept angegebene Menge Kristallzucker hinzu.
Schritt 2 von 8
Anschließend die erforderliche Menge heißes Trinkwasser einfüllen. Gründlich mischen, abdecken und etwa 20-30 Minuten quellen lassen, dabei gelegentlich umrühren.
Schritt 3 von 8
Die benötigte Menge Weizenmehl, Salz, Vanillin und Backpulver in eine separate tiefe Schüssel sieben. Gut umrühren und nach und nach zum aufgequollenen Grieß geben. Gut mischen.
Schritt 4 von 8
Fügen Sie dem resultierenden Teig die erforderliche Menge Pflanzenöl hinzu. Mit einem Schneebesen gründlich vermischen.
Schritt 5 von 8
Getrocknete Aprikosen unter fließendem kaltem Wasser gut abspülen, auf einem Papiertuch trocken tupfen, dann mit einem Messer hacken und in den Teig geben. Rühren Sie den aromatisierten Teig gründlich um. Anstelle von getrockneten Aprikosen können Sie auch andere Trockenfrüchte oder kandierte Früchte nehmen.
Schritt 6 von 8
Schmieren Sie die Multicooker-Schüssel mit einer kleinen Menge Pflanzenöl und gießen Sie dann den gekochten Teig aus und verteilen Sie ihn gleichmäßig mit einem Silikonspatel. Schließen Sie den Deckel des Multikochers. Wählen Sie auf dem Gerätefeld den Modus "Backen", stellen Sie die Garzeit ein - 1 Stunde. Klicken Sie auf die Schaltfläche "Starten". Schalten Sie das Gerät nach dem Piepton aus und lassen Sie das Manna weitere 15 Minuten stehen.
Schritt 7 von 8
Öffnen Sie dann den Deckel des Gerätes mit dem Dampfeinsatz, entnehmen Sie das Manna vorsichtig und legen Sie es auf eine Schüssel. Vollständig auskühlen lassen und mit etwas Puderzucker bestreuen.
Schritt 8 von 8
Schneiden Sie das abgekühlte Manna in Wasser in Portionen und servieren Sie es mit Ihren Lieblingsgetränken.

Guten Appetit!

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Kommentare (1) 1

Oksana 05-07-2021 09:11
Ich habe versucht, Manna nach deinem Rezept zu machen, aber 200 ml Wasser reichen nicht aus, damit der Teig die auf dem Foto gezeigte Konsistenz hat. Vielleicht wurde ein Moment verpasst.

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