Mannik mit Aprikosenmarmelade

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 226,2 kcal
Portionen 8-Port.
Kochzeit 80 Minuten
Proteine ​​* 6,6 gr.
Fette * 6,6 gr.
Kohlenhydrate* 52,5 g
Mannik mit Aprikosenmarmelade

In unserer Familie, allen großen Liebhabern von Süßigkeiten, ist für uns ein besonderer Platz hausgemachter Kuchen. In meinem Kochbuch gibt es viele verschiedene Backrezepte. Der Favorit unter ihnen ist Manna mit Aprikosenmarmelade. Ich schlage vor, auch für Sie ein süßes aromatisches Dessert zuzubereiten.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 7
Gießen Sie die erforderliche Menge Kefir in einen tiefen Behälter. Geben Sie dann die erforderliche Menge Grieß hinzu. Gut mischen und etwa 20-30 Minuten quellen lassen, dabei gelegentlich umrühren.
Schritt 2 von 7
Brechen Sie Hühnereier in einen tiefen Behälter und fügen Sie die erforderliche Menge Kristallzucker hinzu.
Schritt 3 von 7
Mit einem Mixer gründlich schlagen, bis sich die Kristallzuckerkristalle vollständig aufgelöst haben und eine flauschige homogene Konsistenz entsteht. Sie können auch einen Schneebesen oder Mixer verwenden.
Schritt 4 von 7
Die benötigte Menge Weizenmehl abmessen und durch ein feines Sieb in den Teig sieben. Mit einem Silikonspatel gründlich mischen.
Schritt 5 von 7
Fügen Sie den geschwollenen Grieß, die Aprikosenmarmelade und das Backpulver zu der Mischung hinzu. Mit einem Mixer, Mixer oder Schneebesen glatt rühren.
Schritt 6 von 7
Decken Sie die Metallform mit Backpapier ab, bestreichen Sie sie mit etwas Pflanzenöl und verteilen Sie den Teig gleichmäßig. Die Form in einen auf 200 Grad vorgeheizten Backofen stellen. Backe das Manna etwa 30-35 Minuten. Überprüfen Sie die Backbereitschaft mit einem Zahnstocher oder Holzspieß. Es muss vollständig trocken sein.
Schritt 7 von 7
Nach Ablauf der Zeit vorsichtig, um sich nicht die Hände zu verbrennen, die Form mit dem Manna aus dem Ofen nehmen, etwas abkühlen und dann das Manna aus der Form nehmen. Das abgekühlte Manna mit Aprikosenmarmelade mit Puderzucker bestreuen und mit Orangenschale garnieren. In Portionen schneiden und servieren.

Genießen Sie feinste Backwaren!

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