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Mannik mit Orangenschale

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 199,9 kcal
Portionen 8-Port.
Kochzeit 80 Minuten
Proteine ​​* 8,1 gr.
Fette * 3,8 g
Kohlenhydrate* 47,8 g
* pro 100gr. Produkt
Mannik mit Orangenschale
Inhalt

Ein Dessert wie Manna zuzubereiten wird nicht viel Zeit in Anspruch nehmen. Ich möchte ein Rezept für Manna mit Orangenschale vorschlagen. Die Backwaren haben ein unglaubliches Aroma und Geschmack. Es stellt sich als leicht und sanft heraus. Sie können unerwartete Gäste mit einem solchen Dessert verwöhnen, und nur wenige werden glauben, dass dies ein Mannik ist.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 aus 10
Die benötigte Menge Weizenmehl abmessen und durch ein feines Sieb in einen separaten Behälter sieben. Backpulver dazugeben und gründlich vermischen.
Schritt 2 aus 10
Die Orange gründlich waschen, mit kochendem Wasser übergießen, dann mit Papiertüchern trocken tupfen oder auf ein sauberes, trockenes Handtuch legen. Die Orange halbieren, bei Bedarf die Kerne entfernen. Dann mit einer groben Reibe reiben.
Schritt 3 aus 10
Gießen Sie die erforderliche Menge Kefir in einen tiefen Behälter. Geben Sie dann die erforderliche Menge Grieß hinzu. Gut umrühren und etwa 20-30 Minuten quellen lassen.
Schritt 4 aus 10
Brechen Sie Hühnereier in einen tiefen Behälter und fügen Sie die erforderliche Menge Kristallzucker und Salz hinzu. Mit einem Mixer gründlich schlagen, bis sich die Kristallzuckerkristalle vollständig aufgelöst haben und eine flauschige homogene Konsistenz entsteht. Sie können auch einen Schneebesen verwenden.
Schritt 5 aus 10
Die geschlagene Eimasse zum aufgequollenen Grieß geben und gut vermischen.
Schritt 6 aus 10
Fügen Sie der resultierenden Masse gehackte Orange und Kardamom hinzu.
Schritt 7 aus 10
Gut umrühren und nach und nach Mehlmischung mit Backpulver hinzufügen. Mit einem Mixer, Mixer oder Schneebesen glatt rühren.
Schritt 8 aus 10
Füllen Sie die Silikon-Auflaufform mit dem vorbereiteten Teig. Die Form in einen auf 170 Grad vorgeheizten Backofen stellen. Backe das Manna etwa 35-40 Minuten. Überprüfen Sie die Backbereitschaft mit einem Zahnstocher oder Holzspieß. Es muss vollständig trocken sein.
Schritt 9 aus 10
Nach Ablauf der Zeit vorsichtig, um sich nicht die Hände zu verbrennen, die Form mit Manna aus dem Ofen nehmen, etwas abkühlen und dann aus der Silikonform nehmen. Das abgekühlte Manna mit Orangenschale mit Puderzucker bestreuen und mit Orangenschale garnieren.
Schritt 10 aus 10
In Portionen schneiden und mit Ihren Lieblingsgetränken servieren.

Genießen Sie leckere Backwaren!

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