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Mannik mit Mohn und Orange

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 202,8 kcal
Portionen 6-Port.
Kochzeit 85 Minuten
Proteine ​​* 8,5 gr.
Fette * 10,6 gr.
Kohlenhydrate* 40gr.
* pro 100gr. Produkt
Mannik mit Mohn und Orange
Inhalt

Für Liebhaber des einfachen selbstgemachten Backens empfehle ich das Manna-Rezept mit Mohn und Orange. Das Dessert ist obszön einfach zuzubereiten, und das Ergebnis sind unglaublich leckere und krümelige Gebäcke, die mit ihrem hervorragenden Aroma locken.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 12
Die Orange gründlich waschen, mit kochendem Wasser übergießen, dann mit Papiertüchern trocken tupfen oder auf ein sauberes, trockenes Handtuch legen. Die Orange in mittelgroße Stücke schneiden, bei Bedarf die Kerne entfernen. Dann in einen Mixbehälter geben und glatt rühren.
Schritt 2 von 12
Kefir und Hühnereier zu der zerdrückten Orange geben und mit einem Mixer glatt schlagen.
Schritt 3 von 12
Gießen Sie die geschlagene Masse in einen tiefen Behälter, fügen Sie die erforderliche Menge Kristallzucker hinzu und mischen Sie gründlich mit einem Schneebesen oder Mixer.
Schritt 4 von 12
Dann den Grieß dazugeben und mit einem Schneebesen oder Mixer gründlich verrühren. Etwa 20-30 Minuten quellen lassen.
Schritt 5 von 12
Gießen Sie die erforderliche Menge Olivenöl in den resultierenden gequollenen Teig. Gründlich mischen.
Schritt 6 von 12
Messen Sie die benötigte Menge an Vollkornmehl ab und sieben Sie es durch ein Sieb in einen separaten Behälter. Backpulver und Natron dazugeben und gründlich vermischen. Nach und nach zum Teig geben und mit einem Mixer oder Schneebesen verrühren, bis eine homogene, glatte Masse entsteht.
Schritt 7 von 12
Rosinen aussortieren, gründlich waschen, mit kochendem Wasser übergießen und mit Küchenpapier trocknen. In den Teig gießen, dann die Mohnsamen hinzufügen. Gründlich mischen.
Schritt 8 von 12
Eine Metallauflaufform mit etwas Butter einfetten, mit dem vorbereiteten Teig füllen. Die Form in einen auf 180 Grad vorgeheizten Backofen stellen. Backe das Manna etwa 35-40 Minuten.
Schritt 9 von 12
Überprüfen Sie die Bereitschaft des Desserts mit einem Zahnstocher oder Holzspieß. Es muss vollständig trocken sein. Nach Ablauf der Zeit vorsichtig die Form mit Manna aus dem Ofen nehmen, um sich nicht die Hände zu verbrennen.
Schritt 10 von 12
Etwas abkühlen lassen und dann aus der Metallform nehmen. Das abgekühlte Manna mit Mohn und Orange mit Puderzucker bestreuen.
Schritt 11 von 12
Schneiden Sie das Dessert in Portionen.
Schritt 12 von 12
Dann servieren Sie es mit Ihren Lieblingsgetränken.

Genießen Sie duftendes saftiges Gebäck!

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