Mannik mit Mohn in Milch
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Die Küche
Russisch
Kaloriengehalt
213,1 kcal
Portionen
6-Port.
Kochzeit
60 Minuten
Proteine *
8,1 gr.
Fette *
10,3 g
Kohlenhydrate*
37,5 g
Jede Gastgeberin hat sicherlich ihr eigenes Rezept, um einen schnellen Kuchen zuzubereiten, wenn die Gäste vor der Tür stehen. Wir wollen unsere eigene Version anbieten - Manna mit Milch und Mohn. Eine kleine Menge Mohn verleiht dem Manna ein angenehmes Aroma, Grieß und Backpulver ergeben ein wunderbares Tandem, wodurch der Kuchen eine luftig-krümelige Textur erhält.
Zutaten
Kochvorgang
Milch in eine tiefe Schüssel gießen, Zucker und Vanillin hinzufügen, 3 Eier aufschlagen. Alle Zutaten mit einem Mixer 2-3 Minuten schlagen. Während dieser Zeit löst sich der Zucker in der Milch auf. Wenn der Zucker nicht ganz aufgelöst ist, rühren Sie die Masse nicht weiter, sie löst sich beim Quellen des Grießes auf.
Nach Ablauf der Zeit gesiebtes Mehl, Backpulver und in der Mikrowelle aufgeweichte Butter zum Teig geben. Alle Zutaten noch einmal gut mischen, bis eine homogene Teigkonsistenz entsteht, in eine mit Pflanzenöl gefettete Form geben und das Manna in einem auf 180 Grad vorgeheizten Ofen 45-50 Minuten backen lassen. Wir überprüfen die Bereitschaft des Mannas mit einem Spieß oder einem Zahnstocher.
