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Mannik mit Hüttenkäse und Kirschen

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 186,2 kcal
Portionen 8-Port.
Kochzeit 70 Minuten
Proteine ​​* 5,3 gr.
Fette * 5,1 gr.
Kohlenhydrate* 35,3 g
* pro 100gr. Produkt
Mannik mit Hüttenkäse und Kirschen
Inhalt

Mannik mit Hüttenkäse und Kirschen hat eine zarte und luftige Textur. Die Backwaren sind so lecker, dass sie einem auf der Zunge zergehen! Kirschen verleihen dem Quark-Manna eine außergewöhnliche Saftigkeit. Angenehme Kirschnoten erobern schon beim ersten Versuch. Mannik mit Hüttenkäse und Kirschen - das perfekte Frühstück für die ganze Familie!

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 8
Trennen Sie das Eiweiß vom Eigelb. Stellen Sie die Proteine ​​für eine Weile in den Kühlschrank.
Schritt 2 von 8
In einer separaten Schüssel Eigelb, Hüttenkäse, Sauerrahm, Zucker und Vanillin mischen. Alles gründlich mischen. Um die homogenste Masse zu erhalten, können Sie einen Stabmixer verwenden.
Schritt 3 von 8
Als nächstes fügen Sie der resultierenden Quarkmasse Grieß und Backpulver hinzu. Alle Zutaten mischen, den Hüttenkäse-Grieß-Teig 15 Minuten ruhen lassen.
Schritt 4 von 8
Wir nehmen die Proteine ​​aus dem Kühlschrank und schlagen sie mit einem Mixer bis starke Spitzen.
Schritt 5 von 8
Wir geben die Proteinmasse in den Quark-Grieß-Teig. Alles sorgfältig mischen.
Schritt 6 von 8
Wir waschen die Kirschen, schälen sie. Für dieses Backen können Sie auch gefrorene Beeren verwenden.
Schritt 7 von 8
Decken Sie eine Auflaufform mit Pergament ab, senden Sie die Hälfte des Teigs dorthin und fügen Sie dann die Hälfte der Füllung hinzu - geschälte Kirschen. Den restlichen Teig über die Kirschen gießen und die andere Hälfte der Beerenfüllung darauf geben. Wir legen das zukünftige Backen für 40 Minuten in einen auf 200 Grad vorgeheizten Ofen. Beurteilen Sie die Bereitschaft des Mannas mit einem Zahnstocher - es sollte trocken sein, ohne klebrigen Teig.
Schritt 8 von 8
Mannik mit Hüttenkäse und Kirschen ist fertig!

Genießen Sie Ihren Tee!

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