Für ein solches Manna ist eine Mindestmenge an Produkten erforderlich. Außerdem ist Sauermilch für diese Backwaren einfach ideal – sie löscht das im Teig enthaltene Soda und sorgt so für eine Lockerung der Krume beim Backen. Eine großartige Möglichkeit, saure Milchprodukte zu recyceln! Oft wird Vanillin verwendet, um den Teig zu würzen, aber in diesem Fall empfehlen wir, auch etwas Orangenschale hinzuzufügen. Dadurch entsteht ein dezenter Zitrusduft. Sie können jedoch darauf verzichten: Die Basisversion des Mannas ist an sich gut, ohne zusätzliche Zusätze.