
Mannik mit Kakao auf Kefir im Ofen
Ein solches Mannik unterscheidet sich absolut von seiner klassischen Version. Die krümelige Grießtextur wird perfekt mit der Fülle und der charakteristischen Feuchtigkeit von Kakao kombiniert - das Ergebnis wird Liebhaber von Schokoladenbackwaren definitiv ansprechen. Für zusätzliches Aroma empfehlen wir die Verwendung von Safran. Neben seiner dezenten würzigen Note verleiht es der Krume auch einen goldenen Farbton. Sie können jedoch nur mit Vanille auskommen - sie wird genauso lecker.