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Marinade für Langusten auf dem Grill

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Die Küche Welt
Kaloriengehalt 156,2 kcal
Portionen 1 Port.
Kochzeit 15 Minuten.
Proteine ​​* 8,6 gr.
Fette * 6,5gr.
Kohlenhydrate* 36,8 g
* pro 100gr. Produkt
Marinade für Langusten auf dem Grill
Inhalt

Die Zusammensetzung der Marinade bestimmt direkt den Geschmack von auf dem Grill gebackenen Langusten, und es gibt viele Marinadenrezepte. Jede Hausfrau kann sich eine Marinade nach ihrem Geschmack aussuchen. Dieses Rezept zur Herstellung einer Marinade ist für rohe gefrorene Langusten bestimmt, es ist nicht für gekochtes Eis geeignet. Einer solchen Marinade werden Ingwer und Peperoni hinzugefügt, die dem fertigen Gericht subtile orientalische Noten verleihen.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Bereiten Sie zunächst alle Zutaten zum Marinieren von Langusten in der im Rezept angegebenen Menge vor.
Schritt 2 von 5
Ingwer und Knoblauch schälen und fein hacken. Peperoni schälen und fein hacken. Geben Sie diese Zutaten in eine separate Schüssel und fügen Sie braunen Zucker hinzu, Sie können normalen Zucker hinzufügen.
Schritt 3 von 5
Dann alles mit einem Löffel gut vermischen.
Schritt 4 von 5
Übertragen Sie die resultierende würzige Mischung in eine Mixerschüssel, gießen Sie Fisch- und Sojasaucen ein, fügen Sie Pflanzenöl hinzu und mischen Sie alles gut, bis es glatt ist.
Schritt 5 von 5
Fertig ist die Marinade. Die zum Backen vorbereiteten Langusten in eine Einlegeform, jedoch nicht aus Metall, geben und mit der vorbereiteten Sauce übergießen. Zitronensaft wird einer solchen Marinade nicht zugesetzt, damit das Protein dieser Krebstiere nicht gerinnt.
Kochen Sie mit Freude und leckeren Speisen!

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