Eingelegter Kohl mit Essig, Öl und Instant-Knoblauch
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Die Küche
Welt
Kaloriengehalt
98,5 kcal
Portionen
3 l.
Kochzeit
5 Stunden
Proteine *
1,2 gr.
Fette *
5,1 gr.
Kohlenhydrate*
23,7 g
Die Zubereitung eines solchen Snacks ist nicht schwierig. Um den Geschmack reicher zu machen, fügen Sie Paprika und Karotten hinzu. Zum schnellen Salzen wird das Gericht mit Marinade übergossen.
Zutaten
Kochvorgang
Auf der Arbeitsfläche des Tisches verteilen wir das Gemüse, das für die Zubereitung von Snacks erforderlich ist. Wir befreien den Kohl von der obersten Blattschicht und schneiden den Stumpf aus. Zerkleinere es in dünne Streifen. Die Paprika waschen und entlang des Gemüses in zwei Teile schneiden. Schneiden Sie den Saatkasten und die Folien aus. Paprika in Streifen schneiden.
Die Salzlake mischen und mit Gemüse füllen. Wir bedecken die Vorspeise mit einem Teller und legen etwas Schweres darauf. 4 Stunden ziehen lassen. Wir bereiten Gläser für die Lagerung im Voraus vor. Legen Sie den Snack in einen gereinigten, gewaschenen und sterilisierten Behälter und decken Sie die Gläser mit Deckeln ab. Wir stellen sie in den Kühlschrank.
Guten Appetit!