Sauerkraut mit Rüben und Meerrettich
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Die Küche
Welt
Kaloriengehalt
108 kcal
Portionen
3 l.
Kochzeit
20 Minuten.
Proteine *
1,7 gr.
Fette *
0,2 g
Kohlenhydrate*
25,1 g
Ein Rezept für alle, die herzhafte Snacks lieben. Kohl in Kombination mit Meerrettich und Gewürzen entpuppt sich als knusprig, saftig, pikant. Ein solcher Rohling ist sowohl für eine Familie als auch für eine festliche Tafel perfekt. Es ist zu beachten, dass das Einlegen von Gemüse mindestens einen Tag dauert.
Zutaten
Kochvorgang
Für die Marinade Salz, Zucker, Pfeffer und Lorbeerblatt in das Wasser geben. Marinade zum Kochen bringen, zehn Minuten kochen, Essig einfüllen, mischen und vom Herd nehmen. Wir nehmen das Lorbeerblatt heraus. Die Gemüsemischung mit der gekochten heißen Marinade in ein Glas geben. Deckel schließen, abkühlen lassen und einen Tag in den Kühlschrank stellen.
Guten Appetit!