Eingelegtes Pappelrudern für den Winter
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Die Küche
Russisch
Kaloriengehalt
20,9 kcal
Portionen
2 S.
Kochzeit
70 Minuten
Proteine *
0,2 g
Fette *
0,2 g
Kohlenhydrate*
5gr.
Ich schlage vor, ein anderes schnelles und einfaches Rezept zu verwenden und eine duftende eingelegte Pappelreihe für den Winter vorzubereiten. Vorspeise mit Pilzen wird Ihren Esstisch schmücken. Auch eingelegte Pilze können auf der festlichen Tafel als unglaublich zarter Genuss serviert werden. Stellen Sie sicher, dass Sie kochen, und Ihre Familie und Freunde werden begeistert sein.
Zutaten
Kochvorgang
Zuerst gut sortieren, schälen und Waldreste schälen und dann die Pappelreihe gründlich unter fließendem kaltem Wasser spülen. Die gewaschenen Champignons in einen tiefen Topf geben und mit kaltem Wasser bedecken. Auf den Herd stellen und die Pilze nach dem Kochen bei schwacher Hitze 30 Minuten garen, dabei gelegentlich umrühren und den Schaum abschöpfen.
Waschen und sterilisieren Sie die Gläser in einem Wasserbad oder auf eine andere bequeme Weise. Kochen Sie die Deckel. Die gekochte Reihe durch ein Sieb abtropfen lassen. Bereiten Sie die Marinade vor. Lorbeerblätter, Nelken, schwarze Pfefferkörner, Kristallzucker und Salz in einen Topf geben. Füllen Sie die im Rezept angegebene Menge Trinkwasser ein. Auf mittlere Hitze stellen und zum Kochen bringen.
Pappelruderer vorsichtig auf sterile Gläser verteilen, mit heißer Marinade füllen. Heiße Pilzgläser mit sterilen Deckeln mit einer Falzmaschine aufrollen. Dann die Gläser auf den Kopf stellen, etwas Warmes einwickeln und in dieser Form vollständig auskühlen lassen. Bringen Sie sie dann zur Aufbewahrung an einen kühlen Ort.
Guten Appetit!