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Eingelegte Makrele ohne Essig zu Hause

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Die Küche Welt
Kaloriengehalt 154,7 kcal
Portionen 8-Port.
Kochzeit 13 Uhr.
Proteine ​​* 4,8 gr.
Fette * 7,3 gr.
Kohlenhydrate* 30,4 g
* pro 100gr. Produkt
Eingelegte Makrele ohne Essig zu Hause
Inhalt

Die Technik zum Beizen von Makrelen ist einfach und für jede Hausfrau zugänglich. Dank der einfachen Zusammensetzung der Zutaten bleiben alle wohltuenden Eigenschaften des Fisches erhalten und die Vorspeise ist so natürlich wie möglich.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Kochen Sie die erforderliche Menge Wasser, fügen Sie Salz, Zucker und trockene Gewürze hinzu. Marinade 3-5 Minuten kochen und vom Herd nehmen.
Schritt 2 von 5
Zwiebel schälen und in halbe Ringe schneiden.
Schritt 3 von 5
Makrele schälen, waschen und in kleine Stücke schneiden. Den Fisch in einen Plastikbehälter geben, mit der abgekühlten Marinade übergießen und 12 Stunden an einem kühlen Ort ruhen lassen.
Schritt 4 von 5
Die marinierte Makrele aus der Marinade nehmen, mit gehackten Zwiebeln mischen und eine halbe Stunde ruhen lassen.
Schritt 5 von 5
Die Makrele ist fertig, Sie können sie auf dem Tisch servieren.

Guten Appetit!

 

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