Eingelegte Makrele mit Knoblauch

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Die Küche Welt
Kaloriengehalt 59,7 kcal
Portionen 2-Port.
Kochzeit 1 Minute.
Proteine ​​* 4,6gr.
Fette * 7,3 gr.
Kohlenhydrate* 2gr.
Eingelegte Makrele mit Knoblauch

Makrelenfilet ist nicht nur lecker, sondern auch gesund. Hausmarinierte Makrelen sind eine großartige Möglichkeit, das Wintermenü zu abwechslungsreich zu gestalten, zumal der Fisch viel zarter ist als der im Laden gekaufte.

 

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Makrele waschen, Kopf und Schwanz abschneiden, entlang des Kamms einschneiden, Gräte entfernen und den Fisch auffalten.
Schritt 2 von 5
Knoblauch schälen und in dünne Scheiben schneiden.
Schritt 3 von 5
Makrelenkadaver mit Salz und Pfeffer bestreichen, Knoblauchzehen darauf verteilen.
Schritt 4 von 5
Den Kadaver falten, außen mit Salz einreiben und in Frischhaltefolie einwickeln.
Schritt 5 von 5
Stellen Sie die Makrele für einen Tag in den Kühlschrank, wenden Sie sie von Zeit zu Zeit. Die marinierte Makrele in Portionen schneiden, mit Pflanzenöl bestreuen und servieren.

Guten Appetit!

 

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