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Rohlinge für den Winter
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Eingelegte Makrele im Glas mit Zwiebeln

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Die Küche Welt
Kaloriengehalt 109,4 kcal
Portionen 6-Port.
Kochzeit 1 d.
Proteine ​​* 3,4 gr.
Fette * 11,6 gr.
Kohlenhydrate* 23,4 gr.
* pro 100gr. Produkt
Eingelegte Makrele im Glas mit Zwiebeln
Inhalt

Makrele ist ein fettreicher und nahrhafter Fisch. Es wird am häufigsten beim Beizen verwendet. Sie erhalten ein köstliches Abendessen, indem Sie Salzkartoffeln und eingelegte Makrelen mit Zwiebeln kombinieren.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Gefrorene Makrelen müssen vollständig aufgetaut und gewaschen werden.
Schritt 2 von 5
Die Kadaver von innen schälen, die Köpfe abschneiden und in kleine Scheiben schneiden.
Schritt 3 von 5
Zwiebel und Knoblauch schälen und hacken. Makrele, Zwiebel und Knoblauch in eine tiefe Schüssel geben, Salz, Zucker, trockene Gewürze hinzufügen, Pflanzenöl und Essig hinzufügen. Alles gut vermischen.
Schritt 4 von 5
Dann die Makrelenstücke in ein Glas geben, mit einem Deckel abdecken und einen Tag im Kühlschrank ruhen lassen.
Schritt 5 von 5
In der entstandenen Salzlake können Sie eingelegte Makrelen mehrere Tage lagern.

Guten Appetit!

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