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Rohlinge für den Winter
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Eingelegte Wassermelonen für den Winter gut, sehr lecker

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Die Küche Welt
Kaloriengehalt 213 kcal
Portionen 3 l.
Kochzeit 60 Minuten
Proteine ​​* 0,7 g
Fette * 0,1 g
Kohlenhydrate* 52,9 gr.
* pro 100gr. Produkt
Eingelegte Wassermelonen für den Winter gut, sehr lecker
Inhalt

Die Wassermelone wird in Scheiben geschnitten und in ein Glas gegeben. Als nächstes wird es mit einer Marinade aus Zucker, Salz und Essigwasser gegossen. Alles wird aufgerollt und vollständig abkühlen gelassen. Dieses Gericht wird ein toller Snack.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Spülen Sie die Wassermelone gründlich ab und trocknen Sie sie mit einem Papiertuch ab. Als nächstes schneiden wir es in Stücke, die frei in das Glas passen würden. Sie können einen lockigen Gemüseschneider verwenden.
Schritt 2 von 5
Schneiden Sie die Kruste von jedem Stück ab und lassen Sie eine kleine Menge Grün übrig.
Schritt 3 von 5
Wir sterilisieren die Gläser im Voraus bequem und füllen sie mit Wassermelone. Alles mit kochendem Wasser übergießen, mit Deckeln abdecken und etwa 15 Minuten stehen lassen. Wir lassen das Wasser ab und kochen es erneut. Fülle die Wassermelone damit und lasse sie weitere 15 Minuten ruhen.
Schritt 4 von 5
Gießen Sie Trinkwasser in einen Topf, fügen Sie Kristallzucker und Salz hinzu. Wir machen Feuer, bringen es zum Kochen und kochen einige Minuten, bis Zucker und Salz vollständig aufgelöst sind. Zum Schluss Essig hinzufügen, umrühren und vom Herd nehmen.
Schritt 5 von 5
Wir gießen die resultierende Marinade in Gläser mit Wassermelone. Sie können nach Belieben auch Lorbeerblätter, Piment oder Nelken hinzufügen. Wir rollen alles mit Deckeln auf, drehen es auf den Kopf, wickeln es in ein Handtuch oder eine Decke und lassen es vollständig abkühlen. Wir senden an einen geeigneten Ort für die Lagerung und öffnen den Imbiss im Winter. Guten Appetit!

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