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Eingelegte Milchpilze Rezept so einfach wie Birnen für den Winter schälen

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 207,5 kcal
Portionen 1 l.
Kochzeit 30 Minuten.
Proteine ​​* 1,8gr.
Fette * 0,8gr.
Kohlenhydrate* 50,3 g
* pro 100gr. Produkt
Eingelegte Milchpilze Rezept so einfach wie Birnen für den Winter schälen
Inhalt

Milchpilze zeichnen sich durch ihre Festigkeit, angenehme Knusprigkeit und ihren reichen Geschmack mit angenehmer Bitterkeit aus. Sie können solche Pilze nach einem schnellen und einfachen Rezept für den Winter zubereiten. Die Vorspeise wird lange aufbewahrt und kann Ihren Esstisch zu jeder Jahreszeit abwechslungsreich gestalten.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 4
Wir sortieren Pilze aus Ästen und Blättern. Dann mit kaltem Wasser auffüllen und mehrere Stunden einweichen. Dadurch wird die übermäßige Bitterkeit der Milchpilze entfernt.
Schritt 2 von 4
Die eingeweichte Zutat 10 Minuten in kochendem Wasser kochen. Dann lassen wir das Wasser ab und spülen die Pilze ab.
Schritt 3 von 4
Salz und Zucker in vier Gläser kaltes Wasser einrühren. Wir schicken auch Pfeffer hierher, zünden ihn an. Schalten Sie die Marinade aus, wenn das Wasser kocht.
Schritt 4 von 4
Auf bequeme Weise sterilisieren wir die Gläser, legen die gekochten Milchpilze hinein und füllen sie bis zum Hals mit heißer Marinade. Wir schließen und warten, bis die Rohlinge vollständig abgekühlt sind, und lagern sie anschließend an einem kühlen Ort.

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