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Marinierte Zucchini und Kürbis

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 86,5 kcal
Portionen 0,5l.
Kochzeit 60 Minuten
Proteine ​​* 0,9gr.
Fette * 0,2 g
Kohlenhydrate* 20,7 g
* pro 100gr. Produkt
Marinierte Zucchini und Kürbis
Inhalt

Marinierte Zucchini werden für den Winter immer beliebter. Und zusammen mit Kürbis gekocht werden sie zu einer echten hausgemachten Delikatesse. Saftig, aromatisch, fast wie frisch, das ist ein leckerer Snack für den Familientisch!

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 8
Dillschirme, Kirschblätter werden mit Wasser gewaschen und in Gläser gefüllt. Fügen Sie die Knoblauchzehen hinzu.
Schritt 2 von 8
Die Karotten schälen und in mehrere Streifen schneiden.
Schritt 3 von 8
Paprika waschen und halbieren, Kerne entfernen. Und wir schneiden eine Hälfte in dünnere Streifen.
Schritt 4 von 8
Meine Zucchini und in Kreise schneiden.
Schritt 5 von 8
Wir waschen und schneiden den Kürbis, der größte davon wird in 4 Teile geschnitten.
Schritt 6 von 8
Wir stellen Wasser auf den Herd und bringen es zum Kochen. Zucker und Salz darin auflösen. Vom Herd nehmen und Essig hinzufügen.
Schritt 7 von 8
Wir geben Zucchini, Paprika, Karotten und Kürbis in Gläser. Pfeffer hinzugeben und mit Salzlake auffüllen und mit einem Deckel abdecken.
Schritt 8 von 8
Wir tauchen die Dosen in einen Topf mit Wasser und zünden sie an, sterilisieren 30 Minuten lang.

Guten Appetit!

 

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