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Marinierte Zucchini für 1 Liter Glas

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 21,9 kcal
Portionen 1 l.
Kochzeit 1 d.
Proteine ​​* 0,1 g
Fette * GR.
Kohlenhydrate* 5,4 gr.
* pro 100gr. Produkt
Marinierte Zucchini für 1 Liter Glas
Inhalt

Dieser knusprige Zucchinibecher hat ein würziges Aroma von Gewürzen und Knoblauch. Wir kochen mit Sterilisation von Dosen, damit die Naht lecker wird und perfekt aufbewahrt wird.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 7
Waschen Sie die Zucchini mit einem Schwamm oder einer Bürste. Enden abschneiden und etwas trocknen lassen.
Schritt 2 von 7
Überprüfen Sie zu diesem Zeitpunkt das Literglas auf Chips, waschen Sie es mit Backpulver und sterilisieren Sie es 10 Minuten lang.
Schritt 3 von 7
Knoblauch schälen und abspülen. Meerrettichblatt und Dill waschen und in 2-3 große Stücke schneiden.
Schritt 4 von 7
Geben Sie Knoblauchzehen, Meerrettich und Dill sowie Pfefferkörner in das Glas.
Schritt 5 von 7
Wenn die Zucchini jung sind, schneiden Sie sie in einen halben Zentimeter dicke Ringe und teilen Sie sie in zwei Hälften. Schneiden Sie bei erwachsenen Früchten die Haut ab, entfernen Sie das Kerngehäuse und schneiden Sie sie zuerst in Ringe und teilen Sie sie dann in 4 Teile.
Schritt 6 von 7
Die Zucchinistücke fest in ein Glas geben, Salz und Zucker in den Behälter geben, den Essig einfüllen und bis zum Rand mit Wasser auffüllen.
Schritt 7 von 7
Kochen Sie das Glas mit dem Werkstück in einem breiten Topf 10 Minuten lang und bedecken Sie es mit einem sterilisierten Deckel. Nehmen Sie das Glas heraus, schließen Sie den Deckel, drehen Sie es um und decken Sie es mit einer Decke ab. Einen Tag vollständig abkühlen lassen.

Guten Appetit!

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