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Chinesische marinierte Zucchini

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 56,2 kcal
Portionen 2 S.
Kochzeit 150 Minuten
Proteine ​​* 0,6 g
Fette * 10,2 g
Kohlenhydrate* 4,6gr.
* pro 100gr. Produkt
Chinesische marinierte Zucchini
Inhalt

Köstliche marinierte Zucchini nach chinesischer Art ist ein tolles schnelles Rezept. Solche Zucchini können fast sofort nach dem Kochen gegessen werden und warten nicht auf den Winter. Dank der Sojasauce bekommt die Zucchini einen würzigen chinesischen Geschmack.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 7
Bereiten Sie zunächst alle Zutaten für die Zucchini vor. Nehmen Sie junge Zucchini mit dünner Haut und frischem, appetitlichem Grün.
Schritt 2 von 7
Die Zucchini gründlich abspülen, aber nicht die Haut abziehen. Die Zucchini mit einem Sparschäler in dünne Streifen schneiden.
Schritt 3 von 7
Kombinieren Sie in einem separaten Behälter das gewaschene und fein gehackte Gemüse mit Öl, Essig und Sojasauce. Sie können bei Bedarf Gewürze nach Ihrem Geschmack hinzufügen.
Schritt 4 von 7
Bereiten Sie zum Marinieren von Zucchini einen Plastik- oder Glasbehälter mit Marinierungsdeckel vor. Gründlich abspülen und trocknen.
Schritt 5 von 7
Die Zucchini in einen Beizbehälter geben, das Dressing dazugeben und alles vermischen.
Schritt 6 von 7
Die Zucchini mit Salz probieren, bei Bedarf salzen, umrühren und abdecken. Die Zucchini für zwei Stunden in den Kühlschrank stellen.
Schritt 7 von 7
Nach zwei Stunden können Sie die marinierte Zucchini aus dem Kühlschrank nehmen und servieren.

Guten Appetit!

 

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