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Marinierte Zucchini in 2 Stunden

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 19,7 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 120 Minuten
Proteine ​​* 0,1 g
Fette * 1,5gr.
Kohlenhydrate* 5,4 gr.
* pro 100gr. Produkt
Marinierte Zucchini in 2 Stunden
Inhalt

Beschleunigte marinierte Zucchini sind 2 Stunden nach Kochbeginn fertig, noch früher. Die Marinade ist geschmacklich perfekt ausbalanciert und enthält nichts Überflüssiges. Es ist besser, junge Zucchini mit dünner Haut und ohne Samen zu wählen.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 8
Junge Zucchini vorbereiten, waschen und quer halbieren. Bereiten Sie ein Gemüsemesser für dünne Scheiben vor.
Schritt 2 von 8
Dillzweige waschen, überschüssige Feuchtigkeit abschütteln und fein hacken.
Schritt 3 von 8
Knoblauch schälen und durch eine Presse passieren.
Schritt 4 von 8
Gießen Sie Essig und Pflanzenöl in den Behälter und fügen Sie Piment und Erbsen hinzu.
Schritt 5 von 8
Dill, Lorbeerblatt, gehackten Knoblauch und Salz dorthin schicken, mischen.
Schritt 6 von 8
Gießen Sie Wasser in eine Schüssel und rühren Sie alles um. Fertig ist die Marinade.
Schritt 7 von 8
Die Zucchini mit einem Haushaltsmesser in dünne Scheiben schneiden. Die Zucchini unter die Marinade heben und verrühren. Die Schüssel mit Frischhaltefolie festziehen und 30 Minuten ruhen lassen. im Kühlschrank.
Schritt 8 von 8
Für eine schöne Präsentation können Sie Rosen aus Zucchinistreifen drehen und aus diesem Rohling ein schönes Gericht zubereiten.

Guten Appetit!

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