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Marinierte Zucchini pro Tag

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 42,3 kcal
Portionen 2 S.
Kochzeit 30 Minuten.
Proteine ​​* 0,9gr.
Fette * 10,2 g
Kohlenhydrate* 5,6 g
* pro 100gr. Produkt
Marinierte Zucchini pro Tag
Inhalt

Mit eingelegten Zucchini schnell zu kochen und die Liebsten und Gäste zu überraschen, ist kein Mythos, sondern Realität. Mit einem Rezept für eingelegte Zucchini für einen Tag kann es jeder. Das Ergebnis wird Sie angenehm überraschen: Saftiges, aromatisches und zartes Gemüse in einer unvergleichlichen Marinade wird zu einem echten Highlight auf Ihrem Esstisch.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 aus 10
Zucchini waschen, auf einem Küchentuch trocknen. Bei Bedarf die dichte Haut der Zucchini schälen. Die Zucchini in etwa 5 Millimeter dicke Scheiben schneiden.
Schritt 2 aus 10
Rote Zwiebel schälen, in dünne Halbringe schneiden.
Schritt 3 aus 10
Den Knoblauch schälen und fein hacken.
Schritt 4 aus 10
Wasser in einen Topf gießen, Essig hinzufügen, mischen. Stellen Sie einen Topf mit Wasser und Essig auf das Feuer und bringen Sie es zum Kochen.
Schritt 5 aus 10
Wenn das Wasser kocht, geben Sie Zucchini, Zwiebel und Knoblauch in die Pfanne. Zugedeckt etwa 5 Minuten kochen lassen.
Schritt 6 aus 10
Gekochtes Gemüse auf ein Papiertuch legen, um überschüssige Flüssigkeit zu entfernen.
Schritt 7 aus 10
Sterilisieren Sie ein Glas, um Zucchini zu säumen, und gießen Sie kochendes Wasser über den Deckel. Falten Sie das Gemüse fest in die Gläser.
Schritt 8 aus 10
Die Zucchini mit getrocknetem Chili, Oregano und Salz nach Geschmack bestreuen.
Schritt 9 aus 10
Gießen Sie Olivenöl in das Glas.
Schritt 10 aus 10
Verschließen Sie das Glas mit einem Deckel und lassen Sie es, bis das Gemüse vollständig abgekühlt ist. Stellen Sie dann ein Glas fertig marinierte Zucchini für einen Tag in den Kühlschrank. An einem Tag können Sie köstliche Zucchini probieren!

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