Eingelegte Pfifferlinge mit Zitronensäure
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Die Küche
Russisch
Kaloriengehalt
20,9 kcal
Portionen
2 S.
Kochzeit
50 Minuten
Proteine *
0,2 g
Fette *
0,1 g
Kohlenhydrate*
5,1 gr.
Um das ganze Jahr über eingelegte Pfifferlinge zu schlemmen, können Sie sie zu Hause aufbewahren. Zitronensäure wird oft als Konservierungsmittel verwendet. Es beeinträchtigt den Geschmack des Pilzsnacks in keiner Weise. Pfifferlinge erfordern keine Langzeitverarbeitung, daher sind diese Pilze für hausgemachte Zubereitungen sehr beliebt.
Zutaten
Kochvorgang
Als nächstes müssen die Pilze zusammen mit der Marinade auf sterilisierte Gläser verteilt und mit Deckeln fest verschlossen werden. Kühlen Sie das Werkstück kopfüber unter einer warmen Decke ab. Dann bringen wir die Pfifferlinge in eine Vorratskammer oder einen Keller. Eingelegte Pfifferlinge mit Zitronensäure sind fertig!
Guten Appetit!