Eingelegter Steinpilz mit Knoblauch

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Die Küche Osteuropäer
Kaloriengehalt 14,1 kcal
Portionen 2 S.
Kochzeit 60 Minuten
Proteine ​​* 0,2 g
Fette * 0,1 g
Kohlenhydrate* 3,5gr.
Eingelegter Steinpilz mit Knoblauch

Duftende eingelegte Butter mit Knoblauch kann sowohl Abendessen als auch festliche Tische ergänzen. Ein herzhafter Snack kann mit einer Beilage oder einfach so serviert werden. Der Kochvorgang nimmt nicht viel Zeit in Anspruch.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Wir sortieren und reinigen die Pilze, waschen sie dann gründlich und schneiden sie bei Bedarf. Mit kaltem Wasser auffüllen, zum Kochen bringen und 20 Minuten kochen lassen, dabei regelmäßig den Schaum entfernen. Dann die Pilze in ein Sieb geben.
Schritt 2 von 5
In einem separaten Topf einen Liter Wasser aufkochen, dann Salz, Zucker, Pfeffer, Nelken und Salz hinzufügen. Gekochte Pilze mischen und in die Marinade geben. 30 Minuten kochen. Gießen Sie einige Minuten vor dem Kochen die Essigessenz hinein.
Schritt 3 von 5
Wir sterilisieren die Gläser. Geschälte Knoblauchzehen und Lorbeerblätter hineingeben.
Schritt 4 von 5
Gießen Sie dann die Butter in der Marinade in die Gläser. Wir schließen die Deckel.
Schritt 5 von 5
Wir lassen die Bänke bei Raumtemperatur abkühlen, danach können sie zur Lagerung verschickt werden. Eingelegter Steinpilz mit Knoblauch ist fertig!

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