Eingelegte Gurken wie im Laden

0
15892
Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 87,3 kcal
Portionen 1 l.
Kochzeit 7 Std.
Proteine ​​* 1,4 gr.
Fette * 2,2 gr.
Kohlenhydrate* 19gr.
Eingelegte Gurken wie im Laden

In der Saison der Gemüseernte für den Winter stellt sich immer die Frage, welches Rezept besser zu wählen ist. Dieses Rezept macht Gurken, die wie kleine Dosengurken aus dem Laden schmecken, mäßig scharf und knusprig.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 4
Gurken waschen, Enden abschneiden und 4-6 Stunden in kaltem Wasser einweichen.
Schritt 2 von 4
Während die Gurken einweichen, sterilisieren Sie die Gläser und Deckel. In diesem Rezept ist die Zutatenmenge für eine Liter Dose berechnet. Wenn die sterilisierten Gläser abgekühlt sind, Piment, Lorbeerblätter, Knoblauchzehen, einen Esslöffel Senf, Dill, Johannisbeerblätter und Kirschen hineingeben.
Schritt 3 von 4
6-8 EL Zucker, 2 EL Salz und Essig in einen Liter Wasser geben, aufkochen.
Schritt 4 von 4
Füllen Sie das Glas mit Gurken und füllen Sie es mit gekochter Marinade, die Flüssigkeit sollte die Gurken im Glas vollständig bedecken. Dann das Glas aufrollen, auf den Kopf stellen und bei Zimmertemperatur abkühlen lassen.

Guten Appetit!

 

Ähnliche Rezepte

Hinterlasse einen Kommentar

Name
Email
Text *