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Rohlinge für den Winter
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Eingelegte Gurken mit Zitrone

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 114,8 kcal
Portionen 2 S.
Kochzeit 4 Stunden
Proteine ​​* 6,9 gr.
Fette * 2,6gr.
Kohlenhydrate* 16,1 gr.
* pro 100gr. Produkt
Eingelegte Gurken mit Zitrone
Inhalt

Dies ist ein großartiges Rezept für die Vorbereitung von Gurken für den Winter, das traditionelle Rezepte für Sie leicht ersetzen kann. Leckere und saftige Gurken, die appetitlich zu einer Mahlzeit knirschen, sind ein toller Snack, den Sie beim ersten Mal bekommen.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 9
Waschen Sie die Gurken gründlich, schneiden Sie die Ärsche ab und legen Sie sie drei Stunden in eiskaltes klares Wasser.
Schritt 2 von 9
Sterilisieren Sie die Gläser und kochen Sie die Deckel. Die Gurken in Gläser geben, den geschälten gewaschenen Knoblauch und den Dill hinzufügen. Vergessen Sie auch nicht die Zitronenspalten. Gießen Sie kochendes Wasser über die Gläser.
Schritt 3 von 9
Die Gläser mit sterilen Deckeln abdecken, nicht aufrollen.
Schritt 4 von 9
Mit einem Handtuch abdecken, lassen Sie die Dosen für 20 Minuten im Raum.
Schritt 5 von 9
Die Dosen in einen sauberen Topf abgießen und weitere 100 Milliliter abgekochtes Wasser hinzufügen.
Schritt 6 von 9
Anschließend die Marinade mit Salz und Zucker zubereiten.
Schritt 7 von 9
Während die Marinade zubereitet wird, Senf in die Gurkengläser geben.
Schritt 8 von 9
Dann drei schwarze Pfefferkörner in jedes Glas geben.
Schritt 9 von 9
Zitronensäure in die kochende Marinade geben. Gurken mit Marinade in Gläser füllen und rollen, dann auf den Kopf stellen und abkühlen lassen.

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