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Rohlinge für den Winter
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Eingelegte Gurken in Litergläsern

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 12 kcal
Portionen 6 l.
Kochzeit 50 Minuten
Proteine ​​* 1gr.
Fette * 0,2 g
Kohlenhydrate* 3,5gr.
* pro 100gr. Produkt
Eingelegte Gurken in Litergläsern
Inhalt

Es ist sehr praktisch, Gurken in Litergläsern einzulegen. So sind sie besser gesalzen und haben nach dem Öffnen keine Zeit, sich zu verschlechtern. Damit die Gurken für den Winter richtig lecker werden, nicht faul sein und beim Kochen Johannisbeer- und Kirschblätter in die Gläser geben. Das Ergebnis wird Sie begeistern!

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 6
Wir waschen Gurken und andere Produkte gut. Wir sterilisieren die Gläser im Voraus.
Schritt 2 von 6
Wir legen die Blätter von Kirschen und Johannisbeeren in Banken aus. Wir geben Dill und Lorbeerblatt sowie Knoblauchzehen hinein (es ist besser, sie in mehrere Teile zu schneiden). Pfefferkörner in die Gläser geben.
Schritt 3 von 6
Die Gurkenspitzen abschneiden. Wir geben Gurken in Gläser.
Schritt 4 von 6
Wir kochen Wasser und gießen Gurken hinein. Wir bedecken die Gläser mit Deckeln und lassen sie eine halbe Stunde ziehen.
Schritt 5 von 6
Dann lassen wir das Wasser von ihnen ab. Zucker, Salz und Essig hinzufügen und erneut aufkochen.
Schritt 6 von 6
Wir gießen Wasser in Gläser und rollen Gurken gut. Bei Zimmertemperatur stehen lassen, bis es abgekühlt ist.

Guten Appetit!

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