Dosengurken für den Winter

Für Liebhaber scharfer Snacks möchte ich ein tolles Rezept für knusprige Gurken in Ketchup empfehlen. Das Rezept ist einfach und schnell. Selbst jemand, der sich noch nie mit Naturschutz beschäftigt hat, kann damit umgehen. Eine appetitliche Vorspeise schmückt jedes festliche Festmahl und ergänzt das Hauptgericht perfekt.

Wenn Sie einen unvergesslichen herzhaften Snack für den Winter wünschen, verwenden Sie unbedingt dieses Rezept und machen Sie Dosengurken mit Ketchup. Die Gurken sind knusprig mit einer ausgewogenen Marinade, die die Vorspeise perfekt ergänzt.

Karotten, Zwiebeln, Knoblauch, Lorbeer, Pfefferkörner und Gurken werden in Litergläser gefüllt. Dann werden sie 15 Minuten mit kochendem Wasser übergossen, danach wird das Wasser abgelassen und die Marinade mit Salz, Zucker und Essig darauf gekocht. Die Sole wird in Dosen gegossen, alles aufgerollt und abkühlen gelassen.

Gurken werden zusammen mit Knoblauch, Dill, Meerrettich, Senf, Pfeffer, Lorbeer, Kirsch- und Johannisbeerblättern in ein Glas gegeben. Alles wird mit Salzlake aus Wasser, Salz, Zucker, Essig gegossen, anschließend sterilisiert und aufgerollt. Es ist ein knuspriger und leckerer Snack.

Es gibt viele Möglichkeiten, Gurken auf Polnisch zu marinieren: mit Knoblauch und Senf und mit Kräutern und mit Karotten und Zwiebeln, aber alle haben eines gemeinsam - eine große Menge Zucker und Essig in der Marinade im Vergleich zu einer herkömmlichen Marinade . Die Zugabe von Zwiebeln und Karotten verleiht polnischen Gurken einen besonderen Geschmack, und auch dieses Gemüse ist in Marinade getränkt und schmeckt genauso lecker. Für die Ernte werden kleine Gurken ausgewählt, die schön in ein Glas gelegt werden. Gurken werden oft in Stücke geschnitten, aber in diesem Fall ist eine Sterilisation erforderlich. Nach diesem Rezept Gurken in Polnisch durch dreimaliges Gießen und ohne Sterilisation einlegen.