
Gurken in Tomatenmarkspalten
Gurken in Tomatenmark für den Winter können auf verschiedene Arten zubereitet werden - ganz, gehackt, in Scheiben oder Scheiben. Jede Gastgeberin wählt ihren Lieblingsweg. Ich koche gerne eine solche Vorspeise in Scheiben, aber die Hauptbedingung sollte sein, dass die Gurken stark und klein sind, dann behalten sie ihre Form gut.