Eingelegte Honigpilze mit Essig
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Die Küche
Russisch
Kaloriengehalt
20,8 kcal
Portionen
2 S.
Kochzeit
13 Uhr.
Proteine *
0,2 g
Fette *
0,1 g
Kohlenhydrate*
5gr.
Der einfachste Weg, Pilze für den Winter einzulegen, sind sehr einfache Pilze, mit denen es fast keine Probleme gibt. Nach diesem Rezept können Sie köstliche Pilze zubereiten, die Sie in der kalten Jahreszeit mit ihrem Geschmack begeistern werden.
Zutaten
Kochvorgang
Nach Ablauf der vorgegebenen Zeit das Wasser mit den Honigpilzen abgießen und die Pilze gut abspülen. Übertragen Sie sie in einen Topf und fügen Sie frisches Wasser hinzu. Kochen Sie die Honigpilze nach dem Kochen zwanzig Minuten lang und denken Sie daran, den Schaum von der Wasseroberfläche zu entfernen.
Die Champignons in ein Sieb geben und kurz stehen lassen, damit das Wasser abtropfen kann. Gleichzeitig die Pilzmarinade zubereiten. Salz und Zucker in einem Liter reinem Wasser auflösen, Gewürze und Essig hinzufügen. Nachdem die Marinade aufgekocht ist, die Pilze in einen Topf geben und eine halbe Stunde kochen lassen.
