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Eingelegter Steinpilz und Steinpilze

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 11,4 kcal
Portionen 0,5l.
Kochzeit 60 Minuten
Proteine ​​* 0,2 g
Fette * 0,1 g
Kohlenhydrate* 2,6gr.
* pro 100gr. Produkt
Eingelegter Steinpilz und Steinpilze
Inhalt

Steinpilze und Steinpilze werden von Hostessen wegen ihrer unübertroffenen Saftigkeit und ihres großartigen Aromas in Fertiggerichten geliebt. Eingelegte Steinpilze und Steinpilze werden zu einem echten Highlight auf Ihrem Tisch. Gäste und Haushalte werden sich einfach nicht von ihnen losreißen können!

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 11
Steinpilze und Espenpilze sortieren und schälen. Große Champignons in kleinere Stücke schneiden. Kochen Sie Wasser in einem Topf, fügen Sie dort Pilze hinzu.
Schritt 2 von 11
Kochen Sie die Pilze 10 Minuten lang und entfernen Sie regelmäßig den gebildeten Schaum. Dann das Wasser aus Steinpilzen und Steinpilzen abgießen.
Schritt 3 von 11
Gießen Sie zu diesem Zeitpunkt einen Liter Wasser in einen Topf für die Marinade.
Schritt 4 von 11
Salz und Zucker in das Wasser geben, kochen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.
Schritt 5 von 11
Knoblauch schälen, in kleine Stücke schneiden. Schicken Sie den Knoblauch in die Marinade, fügen Sie Piment, getrocknete Nelken und Lorbeerblatt an derselben Stelle hinzu. 5 Minuten kochen.
Schritt 6 von 11
Steinpilze und Steinpilze in einen Topf geben.
Schritt 7 von 11
Kochen Sie die Pilze für 20 Minuten. Gießen Sie Essig in einen Topf, mischen Sie alles gründlich. Dann die Pfanne vom Herd nehmen.
Schritt 8 von 11
Dosen sterilisieren und Deckel verschließen. Champignons in Gläser anrichten, Marinade einfüllen.
Schritt 9 von 11
Gläser mit eingelegtem Steinpilz und Steinpilzen aufrollen.
Schritt 10 von 11
Drehen Sie die Dosen auf den Kopf. Wickeln Sie sie mit einer Decke ein.
Schritt 11 von 11
Lassen Sie die Pilze etwa einen Tag lang vollständig abkühlen. Anschließend die Steinpilze und Steinpilze an einem dunklen und kühlen Ort aufbewahren. Das ist sehr lecker!

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