Eingelegte Tomaten Omas Rezept

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 73 kcal
Portionen 5 Hafen.
Kochzeit 50 Minuten
Proteine ​​* 0,5gr.
Fette * 0,1 g
Kohlenhydrate* 17,8 g
Eingelegte Tomaten Omas Rezept

Viele von uns erinnern sich an den erstaunlichen Geschmack der saftigen eingelegten Tomaten der Großmutter. Und deshalb möchte ich sie mindestens noch einmal ausprobieren. Mit dem Rezept für eingelegte Tomaten nach Großmutters Rezept können sie für die ganze Familie viele Male probiert werden. Eine so würzige und leckere Vorspeise wird zum Highlight Ihres Tisches.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 3
Tomaten gründlich waschen, auf einem Küchentuch trocknen. Schäle den Knoblauch. Sterilisieren Sie Gläser und Deckel zum Rollen von Tomaten. In jedes Glas Knoblauch, Lorbeerblatt, schwarze Pfefferkörner und Nelken geben. Tomaten in ein Glas auf Gewürze legen.
Schritt 2 von 3
Wasser in einem Topf aufkochen. Gießen Sie kochendes Wasser in Gläser. Lassen Sie es 5 Minuten einwirken. Lassen Sie das Wasser aus den Dosen ab. Wiederholen Sie den Vorgang noch 2 Mal.
Schritt 3 von 3
Bereiten Sie die Tomatenmarinade vor. Wasser in einem Topf aufkochen, Salz und Zucker hinzufügen. Kochen, bis sich Salz und Zucker vollständig aufgelöst haben. Hitze ausschalten, Essig ins Wasser gießen, umrühren. Gießen Sie die fertige Marinade in die Tomatengläser. Die Gläser aufrollen, auf den Kopf stellen, auf einem Küchentuch abkühlen lassen. Ordne die eingelegten Tomaten zum Aufbewahren nach dem Rezept deiner Großmutter an einem für dich geeigneten Ort an. Leckere Tomaten sind fertig!

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