Moldauische eingelegte Tomaten
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Die Küche
Moldauisch
Kaloriengehalt
105,8 kcal
Portionen
9 S.
Kochzeit
40 Minuten
Proteine *
0,6 g
Fette *
0,1 g
Kohlenhydrate*
26gr.
Eingelegte Tomaten stehen im Winter immer auf dem Tisch. Und jede Hausfrau hat für diese Vorspeise ihr eigenes Lieblingsrezept. Der Hauptvorteil von eingelegten Tomaten aus Moldawien ist ihr natürlicher Geschmack.
Zutaten
Kochvorgang
Gießen Sie das Wasser aus den Dosen zurück in den Topf, bringen Sie es zum Kochen und lösen Sie Zucker und Salz auf. Zum Schluss den Essig dazugeben und die Pfanne vom Herd nehmen. Schwarz- und Pimenterbsen in Gläser zu den Tomaten geben, heiße Marinade einfüllen und Deckel aufrollen. Legen Sie die eingelegten Tomaten auf die Deckel, wickeln Sie die Gläser in mehrere Lagen Geschirrtücher ein und lassen Sie sie vollständig abkühlen. Moldawische Tomaten können nicht nur eine hervorragende Vorspeise sein, sondern auch die Grundlage für hausgemachte Tomatensauce.
Guten Appetit!