Eingelegte Tomaten mit Aspirin
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Die Küche
Russisch
Kaloriengehalt
65,9 kcal
Portionen
9 S.
Kochzeit
45 d.
Proteine *
1,3 gr.
Fette *
1,2 gr.
Kohlenhydrate*
13,9 gr.
Mit Aspirin marinierte Tomaten sind eine köstliche Vorspeise, die unter Zugabe von Meerrettichblättern und -wurzel kalt mariniert wird. Sie verleihen den Tomaten einen angenehmen Geschmack und lassen sie etwas knusprig. Dank der Zugabe von Aspirin zur Marinade können Tomaten lange an einem kühlen Ort aufbewahrt werden und verderben nicht.
Zutaten
Kochvorgang
Wir verschließen die Gläser mit Deckeln, schütteln sie ein wenig, damit sich der Senf gleichmäßig in der Marinade verteilt. Wir stellen die Gläser zur Lagerung an einen kühlen dunklen Ort. Wenn die Gläser mit Nylondeckeln bedeckt sind, ist es besser, sie in eine Schüssel oder einen Behälter zu stellen, falls die Marinade während des Marinierens aus dem Glas fließt. Nach 1,5-2 Monaten sind die Tomaten vollständig verzehrfertig. Guten Appetit!