Eingelegte Tomaten mit Basilikum und Knoblauch

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 86 kcal
Portionen 2 S.
Kochzeit 60 Minuten
Proteine ​​* 0,5gr.
Fette * 0,1 g
Kohlenhydrate* 17,8 g
Eingelegte Tomaten mit Basilikum und Knoblauch

Tomaten passen in jeder Form gut zu Basilikum: frisch, eingelegt, getrocknet und gedünstet. Als Vorbereitung auf den Winter schmücken würzige eingelegte Tomaten mit Basilikum und Knoblauch Ihren Tisch und ergänzen warme Gerichte.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 4
Tomaten waschen und trocknen.
Schritt 2 von 4
Basilikum waschen, Knoblauch schälen.
Schritt 3 von 4
Gläser gründlich waschen und sterilisieren. Tomaten, Basilikum, Knoblauchzehen, Paprika und Nelken in die Gläser geben. Kochen Sie Wasser in einem Topf und gießen Sie kochendes Wasser über die Gläser, decken Sie sie mit Deckeln ab und lassen Sie sie 10-15 Minuten ruhen.
Schritt 4 von 4
Gießen Sie das Wasser zurück in den Topf, fügen Sie Zucker, Salz und Zitronensäure hinzu, bringen Sie es zum Kochen und gießen Sie die Marinade zurück in die Gläser. Die Dosen mit einem Blechschlüssel aufrollen, mit einer Decke umwickeln und vollständig auskühlen lassen. Eingelegte Tomaten mit Basilikum und Knoblauch in einem kühlen Keller lagern.

Guten Appetit!

 

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