Eingelegte Tomaten mit Knoblauch
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Die Küche
Russisch
Kaloriengehalt
73 kcal
Portionen
3 l.
Kochzeit
40 Minuten
Proteine *
0,5gr.
Fette *
0,1 g
Kohlenhydrate*
17,8 g
Wir bieten Ihnen ein Rezept für eingelegte Tomaten mit Knoblauch, das wir "Tomaten im Schnee" nennen. Das Prinzip der Zubereitung besteht darin, dass wir in jedes Glas eine kleine Menge Knoblauch geben, der auf einer feinen Reibe gerieben wird, wodurch die Wirkung von Schnee entsteht. Tomaten, die nach unserem Rezept zubereitet werden, sind aromatisch, süß-sauer und herzhaft im Geschmack.
Zutaten
Kochvorgang
Wir waschen die Tomaten unter fließendem Wasser und trocknen sie ein wenig auf einem Küchentuch. In jede Tomate machen wir mit einem Zahnstocher einen Einstich im Bereich des Stiels, damit die Tomaten nicht platzen, wenn sie mit kochendem Wasser behandelt werden. Wir geben Tomaten in sterilisierte Gläser.
