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Eingelegte Tomaten mit Senf

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 64,5 kcal
Portionen 4 l.
Kochzeit 3 Tage
Proteine ​​* 1,5gr.
Fette * 2,8gr.
Kohlenhydrate* 17,4 g
* pro 100gr. Produkt
Eingelegte Tomaten mit Senf
Inhalt

Eine einfache Option für die Hauskonservierung ist ein großartiger Snack mit verschiedenen warmen Gerichten oder einem unabhängigen kalten Gericht. Sie können es bei Raumtemperatur lagern und Tomaten legen sich schnell ein - nach ein paar Tagen können Sie es schmecken.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 6
Waschen Sie die Gläser gründlich mit Backpulver und trocknen Sie sie ab. Sortieren Sie die Tomaten nach Größe und Reifegrad. Mit einem Handtuch abspülen und trocknen.
Schritt 2 von 6
Gießen Sie geschälten und gewaschenen Knoblauch, Dill, Pfefferkörner und eine ganze gewaschene Paprikaschote in die Gläser.
Schritt 3 von 6
Legen Sie festreife und stark vorgewaschene Tomaten in das Glas und lassen Sie das Glas 5 Zentimeter leer.
Schritt 4 von 6
Gießen Sie kochendes Wasser in das Glas, verschließen Sie es mit einem Deckel und lassen Sie es 15 Minuten ziehen.
Schritt 5 von 6
Bereiten Sie Senfpulver in einer Menge von 1 Teelöffel auf 2 Liter zu. Krug.
Schritt 6 von 6
Salz und Zucker in Wasser auflösen und einige Minuten köcheln lassen. Die Salzlake in ein Glas gießen, Senf hinzufügen und sofort mit Deckeln verschließen. Drehen Sie die Gläser um und decken Sie sie mit einer Decke ab, um sie über Nacht langsam abzukühlen.

Guten Appetit!

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