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Rohlinge für den Winter
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Eingelegte Tomaten mit Zwiebeln

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 51,5 kcal
Portionen 2 S.
Kochzeit 1 d.
Proteine ​​* 0,6 g
Fette * GR.
Kohlenhydrate* 14gr.
* pro 100gr. Produkt
Eingelegte Tomaten mit Zwiebeln
Inhalt

Normalerweise beginnen die letzten Tomaten zu schwärzen und verschwinden. Um dieses leckere und gesunde Gemüse für den Winter zu erhalten, können Sie eine köstliche eingelegte Vorspeise mit Zwiebeln zubereiten.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 8
Die Tomaten waschen und in eine Schüssel geben, um sie etwas zu trocknen.
Schritt 2 von 8
Zwiebel schälen und abspülen.
Schritt 3 von 8
Hacken Sie die Zwiebel in kleine Stücke.
Schritt 4 von 8
Waschen Sie die Backpulverdosen und sterilisieren Sie sie gleichzeitig mit den Deckeln.
Schritt 5 von 8
Gießen Sie kochendes Wasser in die Tomaten, so dass sie 4 Minuten lang vollständig eingetaucht sind. Das Wasser abgießen, erneut aufkochen und den Vorgang wiederholen. Gießen Sie das Wasser aus.
Schritt 6 von 8
Die Tomaten abwechselnd mit Schichten von Zwiebelringen in vorbereitete Gläser geben.
Schritt 7 von 8
Bereiten Sie die richtige Menge Salz und Zucker vor.
Schritt 8 von 8
Essig und Salz mit Zucker in Wasser auflösen. Kochen Sie die Salzlake und rühren Sie, halten Sie das Feuer eine Minute lang. Gießen Sie kochendes Wasser in Tomatengläser und schwenken Sie es sofort. Wickeln Sie die Gläser gut mit einer warmen Decke ein und lassen Sie sie über Nacht langsam abkühlen.

Guten Appetit!

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