Eingelegte Tomaten in Gelee
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Die Küche
Russisch
Kaloriengehalt
273,5 kcal
Portionen
0,5l.
Kochzeit
60 Minuten
Proteine *
34,5 g
Fette *
0,9gr.
Kohlenhydrate*
42,2 g
Tomaten für den Winter in Gelatine sind eine ungewöhnliche und sehr schmackhafte Zubereitung. Der Hauptvorteil solcher Tomaten besteht darin, dass die Marinade nicht ausgegossen werden muss - Sie können sie einfach mit einem Löffel essen. Gemüse in Gelee hat sich heute gut bewährt, also haben Sie keine Angst zu experimentieren - variieren Sie die Vorbereitungen für den Winter mit eingelegten Tomaten in Gelee.
Zutaten
Kochvorgang
Gießen Sie das restliche Wasservolumen in einen Topf, fügen Sie Kristallzucker und Salz hinzu, fügen Sie Lorbeerblatt und Piment für den Geschmack hinzu. Stellen Sie den Topf mit dem Inhalt auf das Feuer, kochen Sie die Marinade nach dem Kochen einige Minuten lang. Danach die Pfanne vom Herd nehmen, Essig und gallertartige Masse hinzufügen. Rühre die Marinade um, bis sich die Gelatine aufgelöst hat.
Guten Appetit!