Eingelegte grüne Tomaten in Keilen für den Winter
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Die Küche
Russisch
Kaloriengehalt
103,5 kcal
Portionen
2 S.
Kochzeit
24 Minuten
Proteine *
0,4gr.
Fette *
GR.
Kohlenhydrate*
25,8 g
Es gibt nichts Leckereres und einfacheres als eingelegte Tomaten für den Winter! Wenn sich herausstellt, dass die Ernte reich an grünen Tomaten ist, können Sie sie im Herbst-Winter in Gläsern aufrollen, sie sind für jeden Tisch sehr nützlich. Die Zubereitung dieser Vorspeise ist einfach, erfordert aber Sorgfalt und Proportionen.
Zutaten
Kochvorgang
Nach einem Tag setzen sich die Tomaten stark ab und lassen den Saft aus, dann können Sie sie auf sterile trockene Gläser verteilen und darauf achten, dass der Saft die Tomaten vollständig bedeckt. Achten Sie darauf, das Werkstück zu pasteurisieren, bevor Sie es vierzig Minuten lang rollen, nachdem das Wasser kocht.
