Eingelegte Paprika in Öl mit Knoblauch für den Winter
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Die Küche
Welt
Kaloriengehalt
45,8 kcal
Portionen
18 Hafen.
Kochzeit
30 Minuten.
Proteine *
0,9gr.
Fette *
7,4 gr.
Kohlenhydrate*
15,7 g
Gehackte Paprikaschoten werden 5 Minuten in einer Marinade aus Wasser, Knoblauch, Pflanzenöl, Essig, Salz und Kristallzucker gekocht. Dann wird alles an Banken überwiesen und aufgerollt. Es stellt sich ein sehr leckerer und aromatischer Snack heraus.
Zutaten
Kochvorgang
Wir schicken Salz, Kristallzucker und gehackten Knoblauch in einen tiefen Topf. Als nächstes füllen Sie dort Pflanzenöl und Trinkwasser ein. Wir schicken alles ins Feuer und bringen es zum Kochen. Unter ständigem Rühren einige Minuten kochen lassen, bis sich Zucker und Salz vollständig aufgelöst haben.
Wir waschen die Gläser unter heißem Wasser mit Soda gut vor und sterilisieren sie auf bequeme Weise. Den Pfeffer fest darüber verteilen, alles mit heißer Marinade füllen und mit sterilen Deckeln fest verschließen. Drehen Sie es auf den Kopf, wickeln Sie es in ein Handtuch oder eine Decke und lassen Sie es mehrere Stunden ruhen, bis es vollständig abgekühlt ist. Die fertigen Paprikaschoten schicken wir zur Lagerung an einen kühlen, dunklen Ort. Wir öffnen sie im Winter und servieren eine köstliche aromatische Vorspeise zum Hauptgang. Guten Appetit!