Buttercreme für Kuchen mit Kondensmilch
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Die Küche
Welt
Kaloriengehalt
202 kcal
Portionen
12-Port.
Kochzeit
30 Minuten.
Proteine *
7,2 gr.
Fette *
8,4 gr.
Kohlenhydrate*
28,1 gr.
Das Dekorieren von hausgemachten Kuchen ist genauso wichtig wie das Backen eines leckeren Kuchens. Buttercreme mit Kondensmilch ist am einfachsten und schnellsten. Für eine gute Qualität dieser Sahne sollten Butter und Kondensmilch die gleiche Raumtemperatur haben, Butter sollte 82,5% Fett und Kondensmilch sollte mindestens 8,5% Fett haben.
Zutaten
Kochvorgang
Anschließend die Butter mit Kondensmilch mindestens 4 Minuten schlagen, damit die Creme homogen wird und einen glänzenden Glanz erhält. Fertig ist Ihre Buttercreme mit Kondensmilch. Wenn sich herausstellt, dass Ihre Sahne flüssig ist, fügen Sie etwas mehr Öl hinzu und schlagen Sie es erneut. Bei längerem Schlagen kann sich die Sahne lösen. In diesem Fall die Sahne erwärmen und erneut schlagen.
Essen Sie für Gesundheit und gutes Backen!