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Honigkuchen ohne Wasserbad

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 203,2 kcal
Portionen 8-Port.
Kochzeit 120 Minuten
Proteine ​​* 4,4 gr.
Fette * 7,9 gr.
Kohlenhydrate* 32,9 g
* pro 100gr. Produkt
Honigkuchen ohne Wasserbad
Inhalt

Wir stellen Ihnen eine nicht ganz traditionelle Art vor, den bekannten Honigkuchen herzustellen. Da bei dieser Methode kein Wasserbad verwendet wird, können Sie Ihre eigene Zeit erheblich sparen und Ihre Familie mit einem Honigkuchen verwöhnen.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 8
Brechen Sie die Eier in einen separaten Behälter, fügen Sie Honig, Zucker und eine Prise Salz hinzu. Wir mischen alles gründlich mit einem Mixer.
Schritt 2 von 8
Wir schicken Mehl, mit Essigsoda gelöscht, zur Gesamtmasse und mischen dann alles noch einmal gründlich.
Schritt 3 von 8
Wir bedecken den unteren Teil des Formulars mit Pergamentpapier. Es muss mit Öl gefettet und dann an den Wänden und am Boden leicht mit Mehl bestreut werden.
Schritt 4 von 8
Teilen Sie unseren Teig in zwei Hälften. Wir stellen den aus einem Teil gebildeten Kuchen in den Ofen und backen eine halbe Stunde bei einer Temperatur von 180 Grad. Dann machen wir dasselbe mit dem zweiten Teil des Tests.
Schritt 5 von 8
In einer separaten Schüssel den Zucker mit saurer Sahne vorsichtig schlagen.
Schritt 6 von 8
Geben Sie Shortbread-Kekse in eine Tüte und verwenden Sie ein Nudelholz, um sie zu mahlen. Wir werden die resultierende Krume verwenden, um unseren Kuchen zu dekorieren.
Schritt 7 von 8
Die fertigen Kuchen halbieren. Am Ausgang sollten wir vier Kuchen haben. Wir verteilen den Kuchen auf einem flachen Teller und bestreichen ihn gründlich mit Sahne. Auf die gleiche Weise formen wir die restlichen Schichten unseres Kuchens.
Schritt 8 von 8
Der letzte Schliff besteht darin, den Kuchen zu dekorieren, indem Sie ihn mit Keksbröseln bestreuen und ihn mindestens vier Stunden im Kühlschrank einweichen lassen.

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