Honigkuchen in einer Pfanne

0
2806
Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 235,2 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 150 Minuten
Proteine ​​* 7,8 g
Fette * 7gr.
Kohlenhydrate* 45gr.
Honigkuchen in einer Pfanne

Heute teilen wir mit Ihnen ein großartiges Rezept für einen in einer Pfanne zubereiteten Honigkuchen. Zarte duftende Honigkuchen in Kombination mit Vanillepudding sind eine großartige Option für ein schnelles Dessert. Unser Rezept ist übrigens praktisch, wenn Sie keinen Herd zur Hand haben, denn dies ist kein Grund, auf einen Kuchen zu verzichten!

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 7
Die Butter in einem tiefen Topf schmelzen, dann Honig und Soda hinzufügen. Die Masse gut mischen, sie sollte schäumen. Danach die Pfanne sofort vom Herd nehmen. Masse abkühlen lassen.
Schritt 2 von 7
Eier in eine Schüssel schlagen, Zucker hinzufügen und mit einem Schneebesen gut schlagen, bis sich Schaum bildet.
Schritt 3 von 7
Ei-Honig-Masse verrühren, Milch dazugeben und alle Zutaten mit einem Mixer gut verrühren. Dann sieben wir das Mehl in mehreren Schritten und vergessen nicht, gut zu kneten, damit keine Klumpen entstehen. Als Ergebnis haben wir einen flüssigen homogenen Teig erhalten.
Schritt 4 von 7
Wir stellen zum Aufwärmen eine Pfanne auf das Feuer, in der wir die Kuchen backen. Schmieren Sie es mit Pflanzenöl und verteilen Sie 2 Esslöffel Teig. Wir verteilen es über die Pfanne, damit wir eine gleichmäßige Kruste erhalten. Sobald eine Seite gebräunt ist, den Kuchen auf die andere umdrehen und goldbraun braten. So braten wir alle Kuchen.
Schritt 5 von 7
Beginnen wir mit der Zubereitung der Sahne: In einem Topf die Eier mit Zucker mischen, mit einem Schneebesen schlagen und dann die Stärke hinzufügen. Wir stellen die Pfanne auf das Feuer, fügen Milch hinzu, bringen die Masse zum Kochen und rühren ständig mit einem Schneebesen. Nachdem die Creme eingedickt ist, vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
Schritt 6 von 7
Die fertigen Kuchen mit Sahne einfetten. Auf jeden Kuchen 2-2,5 Esslöffel Sahne geben. Zwischen den Schichten können Sie Walnüsse, Pflaumen oder Bananen hinzufügen. Wir lassen den Kuchen einige Stunden bei Raumtemperatur einweichen.
Schritt 7 von 7
Den fertigen Kuchen in Portionen schneiden und mit einer Tasse aromatischem Tee servieren. Genießen Sie Ihren Tee!

Ähnliche Rezepte

Hinterlasse einen Kommentar

Name
Email
Text *