Honigkuchen in einer Pfanne ohne Öl

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2025
Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 256,3 kcal
Portionen 8-Port.
Kochzeit 2 Stunden
Proteine ​​* 6,8 g
Fette * 8,2 gr.
Kohlenhydrate* 46,5 g
Honigkuchen in einer Pfanne ohne Öl

Für einen ungewöhnlichen Pfannkuchen-Honigkuchen müssen die Kuchen nicht lange und hart ausgerollt werden, sie werden in Form von Pfannkuchen in einer gewöhnlichen Pfanne gebacken. Der Honigkuchen wird mit Vanillepudding und frischen Beeren belegt.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 4
Eier, Salz, Honig und gesiebtes Mehl mischen, mit einem Mixer glatt rühren. Milch einfüllen und gut verrühren. Backen Sie Honigpfannkuchen wie normale Pfannkuchen.
Schritt 2 von 4
Für die Sahne in einem Topf mit dickem Boden das Ei mit Kristallzucker mischen, Stärke hinzufügen. Milch einfüllen, bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren kochen, bis sie eingedickt ist. Die vorbereitete Creme abkühlen lassen.
Schritt 3 von 4
Jeden Kuchen mit Sahne einfetten. Sie können der Zwischenschicht frisch gewaschene und getrocknete Beeren hinzufügen, aber dann verringert sich die Haltbarkeit des Kuchens auf einige Stunden. Die Oberseite des Kuchens mit der restlichen Sahne einfetten und mit Kokosnuss oder gerösteten Nüssen bestreuen.
Schritt 4 von 4
Schicken Sie den Honigkuchen zum Einweichen 1 Stunde in den Kühlschrank, dann können Sie ihn schneiden und sich selbst verwöhnen.

Guten Appetit!

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