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Honigkuchen mit Pflaumen

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 268,3 kcal
Portionen 8-Port.
Kochzeit 4 Stunden
Proteine ​​* 6,9 gr.
Fette * 18,8 g
Kohlenhydrate* 30,3 g
* pro 100gr. Produkt
Honigkuchen mit Pflaumen
Inhalt

Zweifellos ist der Hauptvorteil des Desserts, das Ihnen präsentiert wird, sein Aroma: eine Kombination aus dem Geruch von Honig und getrockneten Früchten. Darüber hinaus zeichnet sich Honigkuchen mit Pflaumen durch seine Zartheit, Luftigkeit und Leichtigkeit aus. Es ist unwahrscheinlich, dass ein solches Dessert einige Ihrer Gäste gleichgültig lässt.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 aus 10
Gießen Sie das gesiebte Mehl in eine tiefe Schüssel, gießen Sie dort Soda ein. Wir mischen alles.
Schritt 2 aus 10
Die Eier mit einem Mixer vier Minuten lang schlagen, Zucker dazugeben und erneut schlagen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.
Schritt 3 aus 10
Geben Sie nach und nach Mehl in die resultierende Masse. Den Teig glatt schlagen.
Schritt 4 aus 10
Wir bedecken die Auflaufform mit Pergament, gießen dann die Hälfte des Teigs hinein und schicken ihn vierzig Minuten lang auf 160 Grad vorgeheizt in den Ofen. Machen Sie dasselbe mit dem Rest des Tests. Am Ausgang sollten wir zwei Kuchen haben.
Schritt 5 aus 10
Die gewaschenen Pflaumen müssen 15 Minuten lang mit kochendem Wasser gegossen werden. Dann lassen wir das Wasser ab und hacken es fein.
Schritt 6 aus 10
Sahne, Sauerrahm in eine tiefe Schüssel gießen, Zucker hinzufügen. Alles schlagen, bis eine cremige Masse entsteht.
Schritt 7 aus 10
Jeder Kuchen muss in zwei Teile geschnitten werden.
Schritt 8 aus 10
Den Kuchen auf einen flachen Teller legen, großzügig mit Sahne bestreichen und mit gehackten Pflaumen bestreuen. Wir machen die gleichen Manipulationen mit dem Rest der Kuchen.
Schritt 9 aus 10
Als nächstes schicken wir den Kuchen für mehrere Stunden in den Kühlschrank.
Schritt 10 aus 10
Jetzt kann das Dessert serviert werden.

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