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Mini-Hähnchen-Geflügel mit Hühnchen und Kartoffeln

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 166,4 kcal
Portionen 6-Port.
Kochzeit 75 Minuten
Proteine ​​* 5,3 gr.
Fette * 12,3 gr.
Kohlenhydrate* 14gr.
* pro 100gr. Produkt
Mini-Hähnchen-Geflügel mit Hühnchen und Kartoffeln
Inhalt

Kurnik ist ein unglaublich leckeres und befriedigendes hausgemachtes Gebäck. Ich schlage vor, Mini-Kurniks mit Hühnchen und Kartoffeln zu kochen. Mini-Kurniks sind eine großartige Option für einen schnellen Snack oder eine appetitliche Leckerei für Freunde zum Tee. Es ist praktisch, sie auf eine Reise oder ein Picknick mitzunehmen.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 6
Die Margarine in einen tiefen Behälter geben, im Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen. Dann das Hühnerei zerbrechen. Kefir, Backpulver und Salz hinzufügen. Rühren bis glatt.
Schritt 2 von 6
Weizenmehl durch ein feines Sieb sieben und verrühren. Teig gut durchkneten, zu einem Klumpen sammeln, mit Frischhaltefolie abdecken, 20 Minuten bei Raumtemperatur ruhen lassen.
Schritt 3 von 6
Das Hähnchenfilet waschen, trocknen, mit einem scharfen Messer zu Hackfleisch hacken oder mit einem Mixer mixen. Zwiebeln schälen und fein hacken. Kartoffeln und Karotten mit einem Sparschäler schälen, in dünne Würfel schneiden. Mit Salz und Pfeffer würzen. Die Füllung gründlich mischen.
Schritt 4 von 6
Den ruhenden Teig in gleiche Teile teilen, mit einem Nudelholz zu 5-7 Millimeter dicken runden Kuchen ausrollen. Die vorbereitete Füllung in die Mitte jeder Tortilla geben.
Schritt 5 von 6
Ein Backblech mit Pergamentpapier auslegen. Formen Sie dreieckige Mini-Kurniks, lassen Sie ein Loch in der Mitte und legen Sie sie gleichmäßig auf ein Backblech, legen Sie sie in einen auf 180 Grad vorgeheizten Ofen und backen Sie die Kurniks 35-40 Minuten lang, bis eine köstliche goldene Kruste entsteht.
Schritt 6 von 6
Das fertige Mini-Hähnchen und die Kartoffeln mit Butter einfetten, etwas abkühlen, vorsichtig in eine Servierschale geben und servieren.

Genießen Sie köstliche hausgemachte Kuchen!

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